خبرنگاران حدود 1300 تن گوشت قرمز در خراسان رضوی نظارت بهداشتی شد
به گزارش بلاگ پو، مشهد- خبرنگاران- مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی از نظارت بهداشتی و شرعی بر استحصال و فراوری هزار و 297 تن گوشت قرمز در کشتارگاه های دام این استان از 25 اسفند پارسال تا پنجم فروردین ماه اطلاع داد.
احمد شریعتی روز چهارشنبه به خبرنگار خبرنگاران گفت: در این مدت بیش از 28 هزار و 500 راس دام سبک و سنگین در گشتارگاه های دام خراسان رضوی ذبح شد.
وی اضافه کرد: تمام مراحل کشتار دام شامل معاینه قبل، حین و بعد از کشتار و استحصال گوشت با نظارت بهداشتی دامپزشکی انجام شده و لاشه دام ها نیز پس از کشتار مدت 24 ساعت در پیش سردکن نگهداری و پس از ممهور کردن با خودرو سردخانه دار به قصابی ها حمل می گردد.
وی ادامه داد: طرح تشدید نظارت بر سلامت و امنیت غذایی در خراسان رضوی با محور پیشگیری از شیوع بیماری همه گیر کرونا در قالب فعالیت 120 گروه بازرسی و متشکل از 250 کارشناس دامپزشکی در ایام نوروز در حال اجراست.
مدیر کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: با تشدید اقدامات نظارتی به منظور کاهش مخاطرات بهداشتی ناشی از عرضه فراورده های خام دامی غیربهداشتی به ویژه در شرایط شیوع بیماری همه گیر کرونا، تمامی رستورانهای بین راهی و درون شهری، سردخانه های نگهداری مواد پروتئینی، مراکز فراوری، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانه ها، هتلها، میهمانپذیرها و بیمارستانها بازدید می گردد.
وی اضافه کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف در عرضه فرآورده های خام دامی مراتب را به سامانه 1512 دامپزشکی خراسان رضوی اطلاع دهند.
طرح تشدید نظارتهای نوروزی دامپزشکی خراسان رضوی با تاکید بر پیشگیری از بیماری کرونا تا 15 فروردین ماه ادامه دارد.
منبع: ایرناbestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا
asiaro.ir: سفر به آسیا و کشورهای شرق آسیا، آسیای مرکزی و خاورمیانه
thailandro.ir: سفر به تایلند با همه خوشی ها و تفریحات هیجان انگیز